金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营:【面包糕饼】,【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加,全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做,吃到的都是较健康较营养的新鲜食物!
发酵粉用35度~37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,手工无添加馒头,揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气,2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会。这时就随便你了,是加豆馅,是放肉和菜或是其它东西作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角,就看你的想吃啥了。成形后,再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序,一定要中火,彩色果蔬馒头,锅里要用冷水,勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水,出来的是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。
私家面点餐饮顾问,开启你的味蕾,满足你对美味的一切!
金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营:【面包糕饼】,【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加,全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做,吃到的都是较健康较营养的新鲜食物!
馒头味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。你的印象中是不是只有白白的大馒头?其实不然,馒头也可以做出花样来,变成白、富、美。各式各样的馒头像工艺品一样,是一种生活的展示。
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金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营:【面包糕饼】,【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加,海南馒头,全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做,吃到的都是较健康较营养的新鲜食物!
馒头是*传统食品,经过面粉发酵而成,中国北方一般用馒头来当主食。馒头的营养价值在于面粉发酵过后的酵母成份,酵母含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等营养元素。中国地域广阔,民众众多,每个人都有不同的口味,所以馒头也开发了许多新的吃法,本栏目为大家详细介绍馒头的做法大全,让你在家自己也能做了简单又美味的馒头。
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